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胃里填了六分饱以后,她吃饭的速度渐渐慢了下来,这回终于可以慢慢地品尝一下当地食物。
她伸出筷子夹了一筷子卤肉。卤肉是淡红色的,口感略重,不太软烂,是一种咸香的口感,带着某种豆豉的味道;豆腐丝的豆腥味用花生芝麻酱盖住了,配上几滴芝麻香油的味道,是完全不同的口感,有点香又有点甜?
很新奇,她几乎不吃花生芝麻酱,包括吃火锅也从来不配芝麻酱,辣酱才是她吃火锅的灵魂。
不过还是这抻面最筋道,吃起来爽快,她很少吃面,而且也没吃过这么好吃的面条,粗粗的面上,传来一阵阵小麦的香气。
面上的码子类似于猪肉丁炸酱,不仅是肉皮红亮,里面像是还有一种慢慢熬出来的豆子香气,把它一拌开,香味四溢。
再配上旁边的萝卜丝和豆芽,清脆可口,香味、筋道、脆甜混合在一起。
她平常吃惯了的是一种叫做“粉”的东西,也唤做“米粉”,是用米浆做出来的食物,比较柔软滑嫩,带着大米的清甜与香气,配上鲜香扑鼻的汤,不管是清汤还是辣汤,都别有一番风味。
慢慢的,面馆里面人更多了,老板娘又走了过来,轻声道:“女郎,您看看能否和这位客人拼个桌。”
万宝妆看着前面站着一位皮肤黝黑的老汉和小孩,老汉有些局促地提着一个篮子,一只手拉着孩子,她伸出手招呼道:“哎~没事,老人家,您坐下就好。”
说罢,她把放在凳子上的一些杂物收拾了一下,放在自己这边。
这位老汉牵着小孩坐下,连声道:“谢谢谢谢。”
“老人家你们要点什么?”老板娘问道。
老汉看了眼旁边的小孩,旁边的小孩悄悄看着万宝妆面前香气扑鼻的码子面,老汉憨厚地咧嘴笑道:“二两阳春面,还有一碗和这位女郎一样。”
旁边的小孩睁着圆溜溜的眼睛,扯了扯老汉的手:“爷爷,我和你一样就好。”
万宝妆看了眼小孩,笑着说:“老人家,您孙子还挺懂事的呀。”
她只知道阳春面其实就是什么都没有的面,又称光面、清汤面,价格就比较便宜。
老汉欣慰地看了自己的孙子:“没事,吃吧,爷爷有钱。”
“好咧,阳春面一碗、码子面一碗。”老板娘也笑着应道。
听到这,万宝妆高声道:“老板娘,再给我来一碟卤肉。”
“哎
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